Ensalada De Pasta Con Pollo Y Albahaca
La ensalada de pasta con pollo y albahaca es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 oz. macarrones en forma de sacacorchos secos empaquetados (aproximadamente 1 taza), 8 oz. pechuga de pollo deshuesada y sin piel, recubrimiento antiadherente en aerosol, 1/8 cucharadita. sal y 1/8 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete, excepto que omita el aceite y use 1/4 de cucharadita de sal.
Enjuague con agua fría; drenar.
Mientras tanto, enjuague el pollo y séquelo con toallas de papel.
Corta el pollo en trozos de 1 pulgada.
Rocíe una sartén grande sin calentar con una capa antiadherente.
Precalienta a fuego medio-alto.
Agrega el pollo y sofríe durante 3 a 4 minutos o hasta que el pollo ya no esté rosado.
Espolvorea con sal y pimienta.
Retire el pollo del fuego.
En un tazón grande, mezcle los macarrones cocidos, el pollo, los tomates, el calabacín o la calabaza de verano y las cebollas verdes.
Rocíe con aderezo para ensalada.
Espolvorea con albahaca.
Cubra y refrigere por al menos 2 horas o hasta 6 horas.
Mezcle la ensalada antes de servir.
Rinde 6 porciones.
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