Hühnchen-Artischocken-Auflauf
Hühnchen-Artischocken-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 3 1/2 Pfund Hühnchen, in Stücke geschnitten, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer, 1/2 TL. Paprika und 4 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Hähnchen abspülen und trocken tupfen.
Mit Salz, Pfeffer und Paprika bestreuen.
In einer Bratpfanne Hähnchenstücke in zerlassener Butter anbraten. Geben Sie das Hähnchen in eine flache 3-Liter-Auflaufform und verteilen Sie die Artischocken dazwischen.
Beiseite stellen.
Lassen Sie bis auf 3 Esslöffel alles aus der Bratpfanne abtropfen. Pilze hinzufügen und goldbraun braten. Mehl unter die Pilze rühren und 1 Minute kochen lassen.
Dann Brühe, Sherry und Rosmarin hinzufügen.
Unter Rühren kochen, bis es eingedickt ist.
Die Soße gleichmäßig über das Hähnchen und die Artischocken gießen.
Abdecken und im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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