Frango Ala King
Chicken Ala King é um jantar impressionante. Feito com 1/3 c. cebola picadinha, 1/4 xícara. pimentão verde picado, 1/3 xícara. manteiga ou óleo, 1/3 xícara. farinha e 1/2 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Refogue a cebola e o pimentão com manteiga ou óleo até ficarem macios, mas não dourados.
No caldo de galinha, creme, páprica, pimenta caiena.
Cozinhe e mexa até o molho engrossar e formar bolhas.
Misture uma pequena quantidade da mistura quente nas gemas e volte à mistura quente.
Cozinhe e mexa em fogo baixo por cerca de 1 minuto.
Junte o frango ou peru, o xerez e os cogumelos (escorridos).
Cozinhe até ficar bem aquecido. Se desejar uma cor mais profunda, adicione ou dois açafrão em pó. Sirva em conchas de hambúrguer ou torradas ou xícaras de torrada.
🍷 Combinações Perfeitas
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