チキン・ア・ラ・キング
チキン・ア・ラ・キングは、適度に簡単なディナーです。鶏肉1羽（6ポンド）、月桂樹の葉1枚、大さじ1で作ります。玉ねぎのみじん切り、ピーマン 1/2 個、ピーマンのみじん切り、1/2 缶を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
👨🍳 作り方
鶏肉を水に入れて沸騰させます。月桂樹の葉、塩、コショウを加えて味を調えます。
2時間半または柔らかくなるまで調理します。
冷ましてください。皮、静脈、骨を取り除きます。
肉を一口大に切ります。
玉ねぎ、ピーマン、ピーマンをバターで炒めます。
スープ、牛乳、鶏肉を加えます。
加熱したら、溶き卵黄を加え、とろみがつくまでゆっくりと調理します（ダブルボイラーで）。
食べる直前にシェリー酒を加えます。
小麦粉を加えなくても十分な厚みになるはずです。
このレシピを6倍にすると50個分になります。
パティシェルに入れてチェーフィングディッシュから、またはトーストに乗せてお召し上がりください。
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