चबाने योग्य घर का बना ब्रेडस्टिक्स
च्यूई होममेड ब्रेडस्टिक्स एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 1/4 सी. गर्म पानी, 1 बड़ा चम्मच। सलाद तेल, 1 चम्मच। चीनी और 1/4 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पोषक तत्वों और स्वादिष्ट स्वादों से भरपूर।
एक बड़े कटोरे में, 1/4 कप पानी के ऊपर खमीर छिड़कें।
5 मिनट तक खड़े रहें.
सलाद तेल, चीनी, नमक, दूध और 2 कप आटा मिलाएं।
मध्यम गति पर 5 मिनट तक फेंटें या जब तक आटा कटोरे के किनारों से खिंचकर खिंच न जाए।
सख्त आटा गूंथने के लिए इसमें लगभग 1 कप आटा मिलाएं।
हल्के से आटे वाले बोर्ड पर पलटें।
10 मिनट तक या चिकना होने तक गूंथें।
आटे को हल्के से चुपड़े हुए कटोरे में पलट लें।
प्लास्टिक रैप से ढकें।
1 घंटे या दोगुना होने तक गर्म स्थान पर रखें।
आटे को बोर्ड पर पलट दीजिये.
फंसी हुई हवा को बाहर निकालने के लिए गूंधें।
12 बराबर टुकड़ों में काट लें.
ढककर 5 मिनिट के लिये रख दीजिये. प्रत्येक टुकड़े को लगभग 12 इंच लंबे लॉग में रोल करें। एक चिकनी बेकिंग शीट पर ब्रेडस्टिक्स को 1 इंच अलग रखें।
ऊपर से हल्के से तेल से ब्रश करें।
अजवायन छिड़कें।
20 मिनट तक या फूलने तक गर्म स्थान पर रखें।
350° पर 15 से 20 मिनट तक या सुनहरा होने तक बेक करें।
2 मिनट तक तवे पर ठंडा करें.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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