噛みごたえのあるグラノーラバイツ

食べる約2時間半前または前日に、小麦粉、砂糖、マーガリンまたはバター、オレンジジュース、ベーキングパウダー、シナモン、重曹、塩、卵を計量し、大きなボウルに入れます。

ミキサーを低速で使用し、時々ゴムベラでボウルをこすりながら、よく混ざるまで材料を混ぜます。

スプーンを使って、グラノーラシリアル、レーズン、オーツ麦を加えて混ぜます。

オーブンを350°に予熱します。油を塗ったクッキーシート上に生地を約2インチ間隔で丸めた大さじずつ落とします。指で少し丘を滑らかにします。クッキーを軽く茶色になるまで15〜20分間焼きます。パンケーキターナーを使って、クッキーをワイヤーラックに移して冷まします。クッキーはしっかりと蓋をした容器に保管してください。約3ダースのクッキーが作れます。