Биск из каштана и дикого риса
Бисквит из каштанов и дикого риса — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта каштанов, 1/4 фунта бекона, мелко нарезанного, 2 ст. сливочное масло, 3/4 ст. красного лука, измельченного и 3/4 ст. морковь в фарше: этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Разогрейте духовку до 350°.
Поставьте крестик на каштанах и запекайте 10–15 минут.
Вынуть из духовки; остудить, очистить и крупно нарезать. Отложите в сторону.
Готовьте бекон и масло на среднем огне, пока бекон не станет хрустящим.
Уменьшите огонь до минимума.
Добавьте лук, морковь и шалот.
Перемешайте и дайте овощам медленно готовиться около 5 минут, не подрумянивая.
Добавьте каштаны и перемешивайте 1 минуту.
Увеличьте огонь и добавьте бренди, вино и бульон.
Тушить 20 минут.
Пюрировать в процессоре или блендере.
Вернитесь на слабый огонь.
Добавьте сливки и дикий рис.
Приправьте по вкусу.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий