حساء الكستناء والأرز البري
يعتبر حساء الكستناء والأرز البري وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل من الكستناء، 1/4 رطل من لحم الخنزير المقدد، مفروم جيدًا، 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 3/4 ج. بصل أحمر مفروم و 3/4 ج. جزرة مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
سخني الفرن إلى 350 درجة.
سجل علامة X في الكستناء وشويها لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
أخرجه من الفرن. تبرد وتقشر وتقطع بشكل خشن. ضع جانبا.
يُطهى لحم الخنزير المقدد والزبدة على نار متوسطة حتى يصبح لحم الخنزير المقدد هشًا.
خفض الحرارة إلى منخفضة.
أضف البصل والجزر والكراث.
يُحرَّك المزيج ويُترك على نار خفيفة للخضروات لمدة 5 دقائق تقريبًا دون أن تكتسب اللون البني.
أضف الكستناء ويقلب لمدة 1 دقيقة.
زيادة الحرارة وإضافة البراندي والنبيذ والمرق.
ينضج لمدة 20 دقيقة.
هريس في المعالج أو الخلاط.
العودة إلى حرارة منخفضة.
أضيفي الكريمة والأرز البري.
الموسم حسب الذوق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً