Фаршированный морской окунь в Чесапикском заливе

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Слегка смажьте форму для выпечки размером 8х8 см.

Смешайте в миске кубики хлеба, петрушку, приправу для морепродуктов, горчицу, перец, лимонный сок, перечный соус, масло и майонез.

Аккуратно добавьте крабовое мясо, пока оно хорошо не перемешается, стараясь не сломать кусочки краба.

Положите рыбное филе на чистую поверхность и выложите на одну сторону 1/4 крабовой смеси.

Начиная со стороны крабовой смеси, сверните филе вокруг крабовой начинки.

Выложите рулет из рыбы в подготовленную форму открытой стороной вниз.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке до светло-коричневого цвета и пузырьков, а рыбные хлопья наколите вилкой, около 15 минут.