خليج تشيسابيك روكفيش المحشو

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).

دهن طبق الخبز مقاس 8 × 8 بالقليل من الزيت.

اخلطي مكعبات الخبز والبقدونس وتوابل المأكولات البحرية والخردل والفلفل وعصير الليمون وصلصة الفلفل والزبدة والمايونيز معًا في وعاء الخلط.

يُضاف لحم السلطعون بلطف حتى يمتزج جيدًا، مع الحرص على عدم كسر قطع السلطعون.

ضعي شرائح السمك على سطح نظيف، ثم ضعي ربع خليط السلطعون على جانب واحد.

بدءًا من جانب خليط السلطعون، قم بلف شرائح الفيليه حول حشوة السلطعون.

ضعي السمك الملفوف في الطبق المُجهز بحيث يكون الجانب المفتوح للأسفل.

تُخبز في فرن مُسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بني فاتح وتظهر فقاعات، ويُتقشر السمك بالشوكة، لمدة 15 دقيقة تقريباً.