Barres sablées cerises, raisins et noix

Préchauffer le four à 350°.

Graisser légèrement un moule carré de 8 pouces. Mélanger la farine et le sucre, ajouter la margarine jusqu'à ce que le mélange ressemble à un bon repas.

Presser dans un moule graissé et cuire au four 20 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.

Pendant ce temps, mélangez les œufs, la cassonade et la vanille en battant bien.

Incorporer le soda, les noix, les raisins secs et la noix de coco. Verser sur la croûte chaude, répartir uniformément.

Remettre au four; cuire encore 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit pris.

Laisser refroidir, couper en barres et servir.