Pastel De Cereza Y Nueces

Combine las cerezas, las nueces y 1/4 taza de harina; dejar de lado.

Crema de oleo, 2 tazas de azúcar y macis hasta que esté suave y esponjosa.

Agrega las yemas de huevo, de 2 a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Agregue la harina restante alternativamente con jugo de naranja a la mezcla cremosa. Agrega las cerezas y mezcla.

Batir las claras hasta que estén espumosas.

Agregue gradualmente el azúcar restante y bata hasta que se formen picos rígidos y brillantes.

Incorpora las claras de huevo a la masa.