Кубинский сэндвич от шеф-повара Джона

Name: Кубинский сэндвич от шеф-повара Джона
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup майонез; 1/4 cup горчица; 1 pinch кайенский перец; 1 (8 ounce) loaf Кубинский хлеб; 8 slices Швейцарский сыр; 6 тонкие ломтики копченой полностью вареной ветчины; 1 1/2 cups приготовленная тушеная свинина, нагретая; 1 большой маринованный огурец укропа, тонко нарезанный вдоль; 2 tablespoons сливочное масло или по необходимости

⏱️ Готово за 21 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 6 min 👥 2 порции 👁️ 12 просмотров

Вот как я готовлю кубинский или кубинский сэндвич. Я люблю использовать тушеную свинину. Карнитас тоже подойдет. Эти ингредиенты и их количество могут варьироваться в зависимости от ваших личных предпочтений, но вот общая идея.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Сэндвич #Менее 1 часа #Менее 30 минут #Ужин

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Готовка 6 min

Порций 2

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1/4 cup майонез

1/4 cup горчица

1 pinch кайенский перец

1 (8 ounce) loaf Кубинский хлеб

8 slices Швейцарский сыр

6 тонкие ломтики копченой полностью вареной ветчины

1 1/2 cups приготовленная тушеная свинина, нагретая

1 большой маринованный огурец укропа, тонко нарезанный вдоль

2 tablespoons сливочное масло или по необходимости

Пищевая ценность

Порций в рецепте 2

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 1473

% дневной нормы*

Всего жиров 85.2g 109%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 4077mg 177%

Всего углеводов 85.4g 31%

Пищевые волокна 5.3g 19%

Всего сахаров 4.2g

Белки 88.2g 176%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте майонез, горчицу и кайенский перец в миске, чтобы приготовить соус.

Обрежьте концы хлеба.

Разрежьте буханку пополам и равномерно разделите хлеб, чтобы получились верхние и нижние части 2 сэндвичей.

Обильно смажьте каждую половинку с обеих сторон майонезно-горчичным соусом.

Распределите ингредиенты для сэндвича между двумя нижними половинками в следующем порядке: 2 ломтика швейцарского сыра, 3 ломтика ветчины, горячую приготовленную свинину, ломтики маринованных огурцов и еще 2 ломтика швейцарского сыра.

Выложите верхушки на бутерброды.

Растопите сливочное масло в тяжелой сковороде на среднем огне.

Положите бутерброды в сковороду и прижмите тяжелым грузом (например, другой сковородой или кирпичами, завернутыми в фольгу).

Поджарьте сэндвичи, пока хлеб не станет хрустящим, а начинка не прогреется, по 3–4 минуты с каждой стороны.