Sándwich cubano del chef John

Name: Sándwich cubano del chef John
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 cup mayonesa; 1/4 cup mostaza; 1 pinch pimienta de cayena; 1 (8 ounce) loaf pan cubano; 8 slices queso suizo; 6 lonchas finas de jamón cocido ahumado; 1 1/2 cups cerdo desmenuzado cocido, calentado; 1 pepinillo encurtido grande, cortado en rodajas finas a lo largo; 2 tablespoons mantequilla, o según sea necesario

⏱️ Listo en 21 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 6 min 👥 2 porciones 👁️ 12 vistas

Así es como preparo un sándwich cubano o cubano. Me gusta usar carne de cerdo desmenuzada. Las carnitas también funcionarían. Estos ingredientes y cantidades están abiertos a sus preferencias personales, pero esta es la idea general.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sándwich #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 6 min

Porciones 2

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup mayonesa

1/4 cup mostaza

1 pinch pimienta de cayena

1 (8 ounce) loaf pan cubano

8 slices queso suizo

6 lonchas finas de jamón cocido ahumado

1 1/2 cups cerdo desmenuzado cocido, calentado

1 pepinillo encurtido grande, cortado en rodajas finas a lo largo

2 tablespoons mantequilla, o según sea necesario

Información Nutricional

Porciones por receta 2

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 1473

% Valor Diario*

Grasa total 85.2g 109%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 4077mg 177%

Carbohidratos totales 85.4g 31%

Fibra dietética 5.3g 19%

Azúcares totales 4.2g

Proteína 88.2g 176%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Mezcle mayonesa, mostaza y cayena en un tazón para hacer la salsa.

Recorta los extremos del pan.

Corte el pan por la mitad y divídalo uniformemente para formar la parte superior e inferior de 2 sándwiches.

Unte generosamente cada mitad por ambos lados con la salsa de mayonesa/mostaza.

Divida los ingredientes del sándwich entre las dos mitades inferiores en este orden: 2 rebanadas de queso suizo, 3 rebanadas de jamón, carne de cerdo cocida caliente, rodajas de pepinillos y 2 rebanadas más de queso suizo.

Coloque la parte superior sobre los sándwiches.

Derrita la mantequilla en una sartén pesada a fuego medio.

Coloque los sándwiches en la sartén y presiónelos con un peso pesado (como otra sartén o ladrillos envueltos en papel de aluminio).

Tuesta los sándwiches hasta que el pan esté crujiente y el relleno esté completamente caliente, 3 o 4 minutos por lado.