بيتزا الشيف جون القرنبيط
إذا لم تسمع أبدًا عن البيتزا من قبل وقام شخص ما بتقديمها لك، فأعتقد أنك ستستمتع بها حقًا. وبغض النظر عن الملمس، فإن نكهة هذا المنتج النهائي كانت تشبه البيتزا جدًا، وسأجري المزيد من التجارب للتأكد.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية).
قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان.
يُهرس القرنبيط في محضرة الطعام حتى يُطحن جيدًا.
يُطهى القرنبيط المطحون والماء والملح معًا في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية حتى تفوح رائحته ويتبخر معظم الماء، لمدة 5 إلى 6 دقائق.
بارد تماما.
انقل القرنبيط إلى منتصف منشفة طبق نظيفة.
لفها واضغطها بإحكام لإزالة كل الرطوبة الزائدة.
يجب أن يكون لديك حوالي 1 1/2 كوب من لب القرنبيط.
يُقلب القرنبيط، وجبن الماعز، وجبن بارميجيانو ريجيانو، والبيض، والفلفل الحار معًا في وعاء لتشكيل عجينة طرية.
نجمع العجينة على شكل كرة ونضعها في وسط صينية الخبز المجهزة.
اضغط على العجينة على شكل دائرة يبلغ سمكها حوالي 1/4 بوصة.
تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وتتماسك، لمدة 40 دقيقة تقريباً.
تبرد وتقلب القشرة قبل أن تتصدرها.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً