Camarão com queijo Alfredo Bake
Uma deliciosa mistura de camarão, macarrão, molho Alfredo, pesto e vegetais proporciona um jantar rápido e fácil, fácil de congelar ou reaquecer para o almoço do dia seguinte. Pode ser servido sozinho ou com pão de alho ou torradas. Pode ser congelado por até 3 meses.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
Adicione o penne e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme ao morder, 8 a 10 minutos.
Enquanto isso, aqueça o azeite em uma panela em fogo médio-baixo.
Adicione o camarão, o pimentão verde e os cogumelos; refogue até que os vegetais amoleçam, cerca de 10 minutos.
Misture o tomate, a mistura de queijo italiano e 1 xícara de queijo parmesão em uma tigela grande.
Adicione a mistura de camarão e misture bem.
Adicione o pesto e misture novamente.
Transfira a mistura de penne para uma caçarola.
Misture o queijo parmesão restante com a farinha de rosca; polvilhe sobre a caçarola.
Asse no forno pré-aquecido até borbulhar, 25 a 30 minutos.
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