Crevettes au fromage Alfredo au four

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Portez à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

Ajouter les penne et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, 8 à 10 minutes.

Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen-doux.

Ajouter les crevettes, le poivron vert et les champignons; faire sauter jusqu'à ce que les légumes ramollissent, environ 10 minutes.

Mélanger les tomates, le mélange de fromages italiens et 1 tasse de parmesan dans un grand bol.

Ajouter le mélange de crevettes et bien mélanger.

Ajoutez le pesto et mélangez à nouveau.

Transférer le mélange de penne dans une cocotte.

Mélanger le reste du parmesan avec la chapelure; saupoudrer sur la cocotte.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il bouillonne, 25 à 30 minutes.