Cascas de batata com queijo
Cheesy Potato Skins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 batatas médias de cozimento, óleo vegetal, sal temperado, 1 c. (4 onças) de queijo cheddar ralado e 6 fatias de bacon, cozido e esfarelado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Esfregue bem as batatas; esfregue as peles com óleo.
Asse a 400° por 1 hora ou até terminar.
Deixe as batatas esfriarem ao toque.
Corte ao meio no sentido do comprimento; retire cuidadosamente a polpa, deixando cascas de 1/8 a 1/4 de polegada.
(A polpa pode ser usada para purê de batata ou servida em outra receita.)
Corte as cascas ao meio transversalmente; frite em óleo quente (375°) por 2 minutos ou até dourar levemente.
Escorra em papel toalha.
Coloque as cascas em uma assadeira; polvilhe com sal, queijo e bacon.
Coloque na grelha até o queijo derreter.
Sirva com creme de leite.
Rende 1 dúzia de porções de aperitivo.
🍷 Combinações Perfeitas
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