Pelures de pommes de terre au fromage
Les peaux de pommes de terre au fromage sont un dîner moyennement facile. Composée de 3 pommes de terre moyennes au four, de sel assaisonné, de 6 tranches de bacon cuites et émiettées, de crème sure du commerce et d'huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Frotter soigneusement les pommes de terre et frotter la peau avec de l'huile.
Cuire au four à 400° pendant 1 heure ou jusqu'à cuisson complète.
Laissez les pommes de terre refroidir au toucher.
Couper en deux dans le sens de la longueur.
Retirez délicatement la pulpe, en laissant une coque de 1/4 à 1/8 de pouce.
(La pulpe peut être réservée à la purée de pommes de terre ou réservée à une autre recette.)
Couper les coquilles en deux sur la largeur et les faire frire dans l'huile chaude (375°) pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Égoutter sur du papier absorbant.
🍷 Accords Parfaits
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