Käsekartoffelschalen
Cheesy Potato Skins ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 mittelgroßen Backkartoffeln, gewürztem Salz, 6 Scheiben Speck, gekocht und zerkrümelt, handelsüblicher Sauerrahm und Pflanzenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Kartoffeln gründlich schrubben und Schalen mit Öl einreiben.
1 Stunde lang oder bis es fertig ist bei 400° backen.
Lassen Sie die Kartoffeln abkühlen, sodass sie sich nicht berühren.
Der Länge nach halbieren.
Schaufeln Sie das Fruchtfleisch vorsichtig heraus und lassen Sie eine Schale von 1/4 bis 1/8 Zoll übrig.
(Das Fruchtfleisch kann für Kartoffelpüree oder für ein anderes Rezept reserviert werden.)
Die Schalen quer halbieren und in heißem Öl (375 °C) 2 Minuten frittieren, bis sie leicht gebräunt sind. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
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