Cazuela De Patatas Con Queso

Coloque las patatas en una bandeja para hornear y haga agujeros en ambos lados con un tenedor.

Cubra las patatas con aceite de oliva y espolvoree con sal y pimienta.

Hornee a 425 °F (220 °C) durante 45 minutos.

Retire las patatas del horno y déjelas enfriar. Picar en trozos de 2 ½ cm (1 pulgada).

Coloque la mitad de las papas en el fondo de una fuente para hornear engrasada de 23 x 33 cm (9 x 13 pulgadas).

Espolvorea la mitad del tocino, unta la mitad de la crema agria y espolvorea la mitad del queso.

Repita para una segunda capa.

Hornee durante 20 minutos a temperatura reducida de 350 °F (180 °C), o hasta que el queso esté dorado y los bordes comiencen a quedar crujientes.

Espolvorea con cebollino.

¡Disfrutar!