Käse-Kartoffel-Auflauf
Käse-Kartoffel-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus rotbraunen Kartoffeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Speck und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Legen Sie die Kartoffeln auf ein Backblech und stechen Sie mit einer Gabel Löcher in zwei Seiten.
Kartoffeln mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen.
45 Minuten bei 220 °C (425 °F) backen.
Kartoffeln aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. In 2,5 cm große Stücke schneiden.
Legen Sie die Hälfte der Kartoffeln auf den Boden einer gefetteten Auflaufform (23 x 33 cm).
Die Hälfte des Specks darüberstreuen, die Hälfte der sauren Sahne darauf verteilen und die Hälfte des Käses darüber streuen.
Wiederholen Sie den Vorgang für eine zweite Schicht.
20 Minuten bei reduzierter Temperatur von 180 °C backen, oder bis der Käse goldbraun ist und die Ränder knusprig werden.
Mit Schnittlauch bestreuen.
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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