Cazuela De Carne Molida Con Queso
La cazuela de carne molida con queso es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (5 oz.) fideos de huevo medianos, 1/2 c. cebolla verde picada, dividida, 2 cucharadas. margarina, 1 1/2 libra de carne molida y 2 latas (8 oz) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Cocine los fideos, enjuague y reserve.
Saltee 1/4 taza de cebolla en margarina en una sartén grande hasta que esté tierna.
Agrega la carne molida y cocina hasta que esté ligeramente dorada; escurrir bien.
Agrega la salsa de tomate, sal y pimienta; revuelva y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Combine el requesón, la crema agria y la cebolla restante; revuelva bien y reserve.
Coloque los fideos en una cacerola de 2 1/2 cuartos ligeramente engrasada; vierta la mezcla de requesón sobre los fideos.
Vierta la mezcla de carne sobre la mezcla de queso y espolvoree con queso rallado.
Hornee a 350° durante unos 25 minutos. Rinde: 4 a 6 porciones.
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