Cazuela De Berenjenas Con Queso
La cazuela de berenjenas con queso es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 44 minutos. Hecho con c. arroz (crudo), berenjena, cortada en rodajas de 1/2 pulgada. Aceite vegetal, cebolla picada y diente de ajo picados (use más si lo desea), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine el arroz según las instrucciones del paquete.
Cocine al vapor las rodajas de berenjena hasta que estén tiernas.
Saltee la cebolla, el ajo y los champiñones en aceite hasta que se doren.
Agregue la salsa de tomate y las hierbas, raspando la grasa.
Cocine a fuego lento durante unos minutos.
Mezcle el requesón y la leche.
En una fuente para horno engrasada, coloque capas de arroz cocido, berenjenas, requesón y salsa.
Repita, terminando con salsa.
Cubra con mozzarella.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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