Almôndegas de frango com queijo

Pré-aqueça o forno a 450 graus F (230 graus C).

Forre uma assadeira com papel alumínio e pulverize com spray de cozinha.

Misture o frango, os ovos, o cream cheese, o queijo parmesão, a farinha de rosca, a pimenta vermelha em flocos, o tempero italiano, o alho em pó, o óleo vegetal, o sal e a pimenta em uma tigela grande; misture bem.

Forme a mistura em 20 almôndegas; coloque na assadeira preparada.

Asse no centro do forno pré-aquecido até que o suco fique claro, 17 a 18 minutos.

Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 165 graus F (74 graus C).