Albóndigas De Pollo Con Queso

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C).

Forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio y rocíe con aceite en aerosol.

Combine el pollo, los huevos, el queso crema, el queso parmesano, el pan rallado, las hojuelas de pimiento rojo, el condimento italiano, el ajo en polvo, el aceite vegetal, la sal y la pimienta en un tazón grande; mezclar bien.

Forme 20 albóndigas con la mezcla; colóquelo en el molde preparado.

Hornee en el centro del horno precalentado hasta que los jugos salgan claros, de 17 a 18 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).