Name: Couve-flor italiana com queijo
Ingredients: 3 tbsp. farinha; 1/4 tsp. sal; 1/2 tsp. alho em pó; 1/2 tsp. pimenta; 1 lb. couve-flor fresca, limpa e cortada verticalmente em rodelas finas (cerca de 4 c.); 1 cebola pequena, cortada em fatias finas; 1/4 c. vinho branco seco (opcional); 3 tbsp. manteiga, cortada em pedaços pequenos; 1 c. azeitonas maduras (fatias); 1/2 c. queijo parmesão ralado; 2 c. Queijo mussarela; 2 tbsp. salsa picada; páprica; 3/4 c. leite (adicione mais se não usar vinho)

Couve-flor italiana com queijo

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Cheesy Couve-flor Italiano é um jantar impressionante. Feito com 3 colheres de sopa. farinha, 1/4 colher de chá. sal, 1/2 colher de chá. alho em pó, 1/2 colher de chá. pimenta e 1 quilo de couve-flor fresca, limpa e cortada verticalmente em fatias finas (cerca de 4 xícaras), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350°.

Misture a farinha, o sal, o alho em pó e a pimenta.

Em uma caçarola untada, coloque 1/2 camada de cada na seguinte ordem: couve-flor, cebola, mistura de farinha, pedaços de manteiga, azeitonas, queijo mussarela e queijo parmesão.

Repita as camadas com a segunda metade dos ingredientes, acrescentando salsa depois das azeitonas. Polvilhe com páprica.

Combine vinho e leite.

Despeje e leve ao forno, descoberto, por 40 a 45 minutos, até ficar borbulhante e dourado.

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