Name: Coliflor Italiana Con Queso
Ingredients: 3 tbsp. de harina; 1/4 tsp. sal; 1/2 tsp. polvo de ajo; 1/2 tsp. pimienta; 1 lb. coliflor fresca, limpia y cortada verticalmente en rodajas finas (unas 4 c.); 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas; 1/4 c. vino blanco seco (opcional); 3 tbsp. mantequilla, cortada en trozos pequeños; 1 c. aceitunas maduras (en rodajas); 1/2 c. queso parmesano rallado; 2 c. queso mozzarella; 2 tbsp. perejil picado; de pimentón; 3/4 c. leche (agregue más si no usa vino)

Coliflor Italiana Con Queso

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Cheesy Coliflower Italiano es una cena impresionante. Elaborado con 3 cucharadas. harina, 1/4 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. ajo en polvo, 1/2 cucharadita. pimienta y 1 libra de coliflor fresca, limpia y cortada verticalmente en rodajas finas (aproximadamente 4 tazas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350°.

Combine la harina, la sal, el ajo en polvo y la pimienta.

En una cacerola engrasada, coloque capas de 1/2 de cada uno en el siguiente orden: coliflor, cebolla, mezcla de harina, trozos de mantequilla, aceitunas, queso mozzarella y queso parmesano.

Repita las capas con la segunda mitad de los ingredientes, agregando perejil después de las aceitunas. Espolvorea con pimentón.

Combina vino y leche.

Vierta y hornee, sin tapar, de 40 a 45 minutos, hasta que esté burbujeante y dorado.

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