Sopa de Cheeseburger
A sopa de cheeseburger é um jantar impressionante. Feito com 1 1/2 lb de carne moída, 3/4 xícara. cebola picada, 3/4 xícara. cenoura ralada, 3/4 xícara. aipo picado e 1 colher de chá. manjericão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Carne marrom; escorra e reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola, a cenoura, o aipo, o manjericão e a salsa em 1 colher de sopa de manteiga até ficarem macios, cerca de 10 minutos.
Adicione o caldo, as batatas e a carne; deixe ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 10 a 12 minutos ou até que as batatas estejam macias.
Derreta a manteiga restante em uma frigideira pequena.
Adicione farinha; cozinhe e mexa por 3 a 5 minutos ou até borbulhar.
Adicione à sopa; deixe ferver.
Cozinhe e mexa por 2 minutos; reduzir o calor.
Adicione o queijo, o leite, o sal e a pimenta.
Cozinhe até o queijo derreter.
Retire do fogo e misture o creme de leite.
🍷 Combinações Perfeitas
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