Cheeseburger-Suppe
Cheeseburger-Suppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 3/4 c. Zwiebel, gehackt, 3/4 c. geraspelte Karotten, 3/4 c. gewürfelter Sellerie und 1 TL. Basilikum liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Braunes Rindfleisch; abtropfen lassen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Basilikum und Petersilie in 1 Esslöffel Butter etwa 10 Minuten anbraten, bis sie weich sind.
Brühe, Kartoffeln und Rindfleisch hinzufügen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Abdecken und 10 bis 12 Minuten köcheln lassen, bis die Kartoffeln weich sind.
Restliche Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen.
Mehl hinzufügen; kochen und 3 bis 5 Minuten rühren, bis sich Blasen bilden.
Zur Suppe hinzufügen; zum Kochen bringen.
2 Minuten kochen und umrühren; Hitze reduzieren.
Käse, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Kochen, bis der Käse schmilzt.
Vom Herd nehmen und saure Sahne untermischen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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