Tarte au cheeseburger

Dans une poêle, cuire le bœuf haché et l'oignon jusqu'à ce que la viande soit dorée et que l'oignon soit tendre.

Égoutter la graisse.

Incorporer la sauce tomate, les champignons égouttés, le persil, le sel, l'origan et le poivre.

Déroulez un paquet de rouleaux de croissant et séparez-le en triangles.

Placer dans une assiette à tarte légèrement graissée de 9 pouces, en pressant les bords ensemble pour former un fond de tarte.

Séparez un des œufs et réservez le jaune.

Battre le blanc d'œuf avec les deux œufs restants.

Versez la moitié de l'œuf battu sur le fond de tarte.

Verser le mélange de viande dans la coquille.

Disposez les tranches de fromage dessus.

Tartiner avec le reste de l'œuf battu.

Mélangez le jaune d'œuf réservé avec de l'eau.

Badigeonnez-en légèrement les bords de la pâte. Réserver le reste du mélange de jaunes.

Déroulez le deuxième paquet de rouleaux. Placez les quatre sections de pâte ensemble pour former un rectangle de 12 x 6 pouces.

Scellez les bords et les perforations ensemble.

Abaisser la pâte sur un carré de 12 pouces.

Placer la pâte sur la garniture.

Coupez, scellez et cannelez les bords.

Couper des fentes dans la croûte supérieure pour permettre à la vapeur de s'échapper.

Badigeonner le dessus du reste du mélange de jaune d’œuf.

Couvrir légèrement les bords d’une bande de papier d’aluminium pour éviter un brunissement excessif.

Cuire au four à 350° pendant 20 minutes.

Couvrir légèrement le centre de la tarte avec du papier d'aluminium.

Cuire au four 20 minutes de plus.

Laisser reposer 10 minutes avant de servir.