Giros de queso

Vacíe la mezcla de masa para pastel en un tazón grande para mezclar.

Agrega el queso y mezcla con un tenedor.

Espolvoree agua sobre una cucharada a la vez. Mezcle ligeramente con un tenedor hasta que la mezcla se una y deje los lados del tazón limpios.

Extienda sobre una superficie ligeramente enharinada hasta obtener un grosor de 1/8 de pulgada.

Corta los anillos con un cortador de rosquillas pequeño o con 2 cortadores redondos de diferentes tamaños.

Corte la masa restante en tiras de 1/2 pulgada de ancho y aproximadamente 6 pulgadas de largo.

Gire las tiras una o dos veces y colóquelas a 1 pulgada de distancia en bandejas para hornear grandes.

Hornee en horno caliente (425°) durante 10 minutos o hasta que estén dorados.

Retirar con cuidado y dejar enfriar sobre una rejilla.

Cuando esté frío, pase 2 o 3 tiras por cada aro y colóquelas en una fuente para servir.

Rinde aproximadamente 3 docenas de palitos y 12 anillos.