Käsedrehungen

Die Tortenkrustenmischung in eine große Rührschüssel füllen.

Käse hinzufügen und mit einer Gabel vermischen.

Streuen Sie jeweils einen Esslöffel Wasser darüber. Mit einer Gabel leicht verrühren, bis die Mischung zusammenhält und die Schüsselwände sauber bleiben.

Auf einer leicht bemehlten Oberfläche etwa 3 mm dick ausrollen.

Schneiden Sie Ringe mit einem kleinen Donut-Ausstecher oder zwei unterschiedlich großen runden Ausstechern aus.

Schneiden Sie den restlichen Teig in etwa 1/2 Zoll breite und etwa 6 Zoll lange Streifen.

Drehen Sie die Streifen ein- oder zweimal und legen Sie sie im Abstand von 2,5 cm auf große Backbleche.

Im heißen Ofen (425°) 10 Minuten lang backen oder bis es goldbraun ist.

Vorsichtig herausnehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen 2 oder 3 Streifen durch jeden Ring fädeln und auf einer Servierplatte anrichten.

Ergibt etwa 3 Dutzend Stäbchen und 12 Ringe.