Pão Colher De Queijo
Pão de Colher de Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. leite, 1 c. fubá amarelo, 2 colheres de sopa. manteiga derretida, 1 colher de chá. fermento em pó e 1 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Unte uma forma de suflê de 2 litros.
Aqueça o leite em fogo médio-baixo até ficar bem quente.
Não ferva.
Aos poucos adicione o fubá, mexendo sempre.
Misture a manteiga derretida, o fermento e o sal.
Cozinhe até ficar bem homogêneo e espesso.
Junte o queijo.
Bata as gemas em uma tigela até ficar claro.
Aos poucos, misture as gemas à mistura de fubá.
Bata as claras com o creme de tártaro e o sal em uma tigela grande até ficarem firmes.
Dobre na farinha de milho e despeje no prato de suflê preparado.
Asse até estufar e dourar, cerca de 40 minutos.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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