Soufflé au Fromage

Soufflé au Fromage

⏱️ Prêt en 1h 24m 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 1h 4m 👥 4 portions 👁️ 7 vues

Le Soufflé au fromage est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Réalisé avec . beurre, . fromage suisse, râpé, . beurre, fondu, . farine et c. lait chaud, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400°.

Beurrer un plat à soufflé de 1 1/2 litre avec du beurre et saupoudrer de fromage suisse.

Mélanger la farine et le beurre fondu.

Laisser mousser et cuire 2 minutes sans colorer. Retirer du feu, verser le lait chaud et battre.

Remettre sur le feu et faire bouillir en remuant pendant 1 minute.

La sauce sera très épaisse.

Retirer du feu et incorporer les jaunes d'œufs un à un au mélange chaud.

Ajoutez du sel, du poivre et de la muscade au goût.

🍷 Accords Parfaits

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