Soufflé au Fromage
Le Soufflé au fromage est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 cuillères à soupe. margarine, 4 c. farine, 1 c. lait, 1 c. fromage cheddar râpé et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre la margarine et incorporer délicatement la farine.
Ajouter le lait et remuer jusqu'à épaississement.
Incorporer le fromage et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Ajouter les assaisonnements.
Faites refroidir légèrement.
Incorporer les jaunes d'œufs.
Incorporer les blancs d’œufs.
Verser dans un plat à soufflé graissé de 1 1/2 litre.
Cuire au four à 375° jusqu'à ce que le soufflé soit gonflé et doré (30 à 35 minutes).
Servir immédiatement. Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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