チーズスフレ

Name: チーズスフレ
Ingredients: 1 c. みじん切りまたは3/4 c。粉チーズ; 2 tbsp. バター; 3 tbsp. 小麦粉; 1 c. 牛乳; 3 卵; 1/2 tsp. 塩; カイエンペッパーまたは白コショウ少々

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チーズスフレは、ほどよく簡単なディナーです。 1cで作りました。みじん切りまたは3/4 c。粉チーズ、大さじ2。バター、大さじ3小麦粉、1c。牛乳と卵 3 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 c. みじん切りまたは3/4 c。粉チーズ

2 tbsp. バター

3 tbsp. 小麦粉

1 c. 牛乳

3 卵

1/2 tsp. 塩

カイエンペッパーまたは白コショウ少々

👨‍🍳 作り方

小麦粉、バター、調味料、牛乳でホワイトソースを作ります。

チーズを加えてチーズが溶けるまで煮ます。

卵黄を加えてよくかき混ぜます。冷まします。

焼く準備ができたら、卵白を硬くなるまで泡立て、チーズ混合物に混ぜます。

バターをよく塗ったベーキングパンに注ぎます。 300°で30〜45分間調理します。

🍷 完璧なペアリング