Käsesoufflé

Käsesoufflé

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Käsesoufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Dutzend. Eier, getrennt, 1 Pfund. Cheddar-Käse, gerieben, 2 EL. Mehl, 1/4 c. Milch und 1 (8 Unzen) Pkg. Frischkäse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eiweiß steif schlagen.

Eigelb schlagen und geriebenen Käse, Mehl, Milch, Salz und Pfeffer hinzufügen (wird steif).

Eiweiß unterheben. In eine gut gebutterte 9 x 13 Zoll große Auflaufform gießen.

Frischkäse würfeln und über die Käsemischung verteilen; einstechen (nicht umrühren).

25 Minuten bei 350° backen.

Gehackte Chilis, Garnelen, Schinken oder Hühnchen können zur Eigelbmischung hinzugefügt werden.

Nach Wunsch mit warmer grüner Chili-Salsa (mild) servieren.

Für 8 bis 10 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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