Сырное суфле
Сырное суфле – в меру легкий ужин. Сделано из 1/4 ц. сливочное масло, 1/4 стакана. мука, 1 гр. молока, 1/2 ч. л. соли и 1/4 ч. л. сухая горчица, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
Растопите сливочное масло в кастрюле на медленном огне. Смешать с мукой. Добавьте молоко, постоянно помешивая, смесь загустеет. Смешать приправы и сыр. Перемешивайте, пока сыр не расплавится. Добавьте немного горячей смеси во взбитые яичные желтки.
Добавьте к сырному соусу.
Яичные белки с винным камнем до образования мягких пиков.
Аккуратно переложите в сырный соус.
Вылейте в несмазанную 1,5-литровую запеканку или форму для суфле.
Установите в кастрюлю, содержащую не менее
1 дюйм горячей воды.
Выпекать при температуре 350° 50–60 минут. Подавайте с более сильным сырным вкусом, увеличьте количество сыра до 2 чашек.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий