سوفليه الجبن
سوفليه الجبن هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1/4 ج. زبدة، 1/4 ج. دقيق، 1 ج. الحليب، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح و 1/4 ملعقة صغيرة. الخردل الجاف، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
تذوب الزبدة في قدر على نار خفيفة. مزيج في الدقيق. أضيفي الحليب مع التحريك المستمر، ليصبح الخليط سميكاً. مزيج التوابل والجبن. يقلب حتى يذوب الجبن. يُضاف القليل من الخليط الساخن إلى صفار البيض المخفوق.
أضف إلى صلصة الجبن.
بياض البيض مع كريمة التارتار حتى تتشكل قمم ناعمة.
أضعاف بعناية في صلصة الجبن.
يُسكب في طبق خزفي أو طبق سوفليه غير مدهون سعة 1 1/2 لتر.
توضع في مقلاة تحتوي على الأقل
1 بوصة ماء ساخن.
تُخبز على حرارة 350 درجة لمدة 50 إلى 60 دقيقة. يُقدم نكهة الجبن القوية، ويُضاف إلى 2 كوب جبن.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً