Zanahorias gratinadas con queso
Las zanahorias gratinadas con queso son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 zanahorias medianas peladas y rebanadas, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1 cebolla pequeña picada, 1/4 c. harina y 1/2 libra de queso cheddar fuerte rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Calienta el horno a 350°.
Cocine las zanahorias y reserve.
Cocine suavemente la cebolla y la mantequilla durante 2 a 3 minutos.
Agregue la harina, la sal, la mostaza y luego la leche.
Cocine, revolviendo, hasta que quede suave. Agregue pimienta y sal de apio.
En una cacerola de 2 cuartos untada con mantequilla, coloque una capa de zanahorias y luego una capa de queso.
Repita hasta que se utilicen ambos.
Vierta la salsa y cubra con pan rallado. Hornee, descubierto, durante 25 minutos o hasta que esté dorado.
Sirve para 8 personas.
🍷 Maridajes Perfectos
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