Käse-Wurst-Soufflé
Käse-Wurst-Soufflé ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 8 bis 10 Eiern, 2 c. Milch, 1 TL. Senf, 8 Scheiben Brot, gewürfelt und 0,5 kg Wurst, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Wurst kochen und abtropfen lassen.
In Wasser waschen und abtropfen lassen, um überschüssiges Fett zu entfernen.
Gut verrühren und alle Eier verquirlen.
Milch und Senf hinzufügen; noch einmal schlagen.
Gewürfeltes Brot und Wurst hinzufügen; gut vermischen. In eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform gießen.
Mit geriebenem Käse belegen.
45 Minuten bei 350° backen.
Für 8 bis 10 Personen.
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