チーズ＆ライスキャセロール

Name: チーズ＆ライスキャセロール
Ingredients: 2-1/2 cups 玄米、炊いたもの; 3 ねぎ、みじん切り; 1 cup 低脂肪カッテージチーズ; 1 tsp 乾燥ディル; 1/4 cup パルメザンチーズ、すりおろした; 1/2 cup 低脂肪乳

👁️ 5回閲覧

チーズ＆ライスキャセロールは、適度に簡単なディナーです。玄米2-1/2カップ（茹でたもの）、ネギ3本（みじん切り）、低脂肪カッテージチーズ1カップ、乾燥ディル小さじ1、パルメザンチーズ1/4カップ（すりおろし）で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

★ ★ ★ ★ ★ — (0件の評価)

⬇️ レシピへ移動

🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#キャセロール #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2-1/2 cups 玄米、炊いたもの

3 ねぎ、みじん切り

1 cup 低脂肪カッテージチーズ

1 tsp 乾燥ディル

1/4 cup パルメザンチーズ、すりおろした

1/2 cup 低脂肪乳

👨‍🍳 作り方

豚肉または子牛肉のシュニッツェルをどうぞ。

肉を洗います。ペーパータオルで水分を拭き取り、コショウ、塩、ほんの少しのブラウンシュガーでこすります。

開いたフライパンに（本物の）バターを入れて、肉が焼き上がり、いい焼き色が付くまで両面を焼きます。

脇に置いて温かいままにしておきます。

鍋に残った肉汁で、新鮮なキノコ（シュニッツェル2個で約1ポンド。どんなキノコでも大丈夫ですが、スーパーで買える白いキノコ、または自分で集める場合は野生の森のキノコを混ぜたものが最適のようです）を汁がほとんどなくなるまで調理し、好みでコショウ、塩、少量の砂糖（多すぎるとキノコが傷んでしまいます）を加えて味を調えます。

生クリーム（ホイップしていないもの）を加えて濃厚なソースになるまで混ぜます。

シュニッツェルの上に注ぎます。

フライドポテトやコロッケと一緒にお召し上がりください。