Soupe De Pommes De Terre Au Fromage
La soupe aux pommes de terre et au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1 c. céleri, 1 c. carottes, 2/3 c. oignon et 1/2 c. poivre vert, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Hachez très finement le céleri, les carottes, l'oignon et le poivron vert.
Hacher les pommes de terre en petits morceaux.
Faire fondre le beurre et faire revenir tous les légumes jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la farine, puis ajouter le bouillon de poulet et le lait.
Cuire lentement jusqu'à ce que le mélange épaississe. Ajouter le fromage américain et remuer jusqu'à ce que tout soit fondu. Au moment de servir, ajouter du parmesan, si désiré.
🍷 Accords Parfaits
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