خبز بالجبنة والأعشاب

يُمزج 2 كوب دقيق مع السكر والملح والخميرة والأوريجانو والريحان. سخني الحليب والزبدة إلى 120 درجة إلى 130 درجة. يُضاف الخليط الساخن تدريجياً إلى الدقيق، ويُخفق لمدة دقيقتين بالمضرب الكهربائي. أضف 1 كوب دقيق، البطاطس، البيض والجبن. فاز دقيقتين أخريين. أضيفي كمية كافية من الدقيق للحصول على عجينة ناعمة.

اقلبي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 8 إلى 10 دقائق.

تشكل على شكل كرة وتوضع في وعاء مدهون. غطيها واتركيها حتى تتضاعف تقريبًا. نثقب العجينة ونقسمها إلى نصفين. نلفها إلى أطوال تتراوح من 10 إلى 12 بوصة ونضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة. دهنها بالزبدة المذابة. نتركها ترتفع حتى يتضاعف حجمها تقريباً. اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة.

دهنها بالزبدة المذابة.