Käsefondue (für 6 Personen)
Käsefondue (für 6 Personen) ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus einer halbierten Knoblauchzehe, ca. trockener Weißwein, . Zitronensaft, . Gruyère-Käse, in kleine Würfel schneiden und . Emmentaler-Käse, in kleine Würfel geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Reiben Sie die Knoblauchhälften um einen Topf herum und werfen Sie sie weg.
Wein und Zitronensaft in die Pfanne gießen und bei schwacher Hitze erhitzen.
Wenn die Flüssigkeit heiß ist, fügen Sie die Käsewürfel hinzu und rühren Sie, bis sie schmelzen und die Mischung vermischt ist.
Maisstärkemischung, Pfeffer und Cayennepfeffer hinzufügen.
Unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen oder bis die Mischung eindickt.
Nicht kochen lassen.
Kirsch einrühren und 1 Minute schlagen.
Die Käsemischung bei schwacher Hitze in den Fonduetopf geben.
Mit Brotwürfeln servieren.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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