Перец с сырной начинкой
Перец, фаршированный сыром, — это относительно легкий ужин. Делается из 6 крупных перцев (красного, зеленого, желтого), 6 ст. нарезанная петрушка (свежая), 1/2 зубчика чеснока, 2–3 ломтика итальянского хлеба старой выдержки и около 3/4 гр. молока, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Разогрейте духовку до 375°.
Срежьте и сохраните верхушки перцев.
Очистите и измельчите петрушку и чеснок.
С хлеба срежьте корку и измельчите его.
Смочите хлеб достаточным количеством молока, чтобы получилось примерно 1 1/2 стакана влажного хлеба.
Поместите хлебно-молочную смесь в миску.
Добавьте чеснок, петрушку, сыр, соль и яйцо; хорошо перемешать.
Добавьте достаточно оливкового масла, чтобы получилась мягкая паста.
Начинить перцы; точечно с маслом.
Смажьте маслом дно формы для запекания, достаточно большой, чтобы все перцы держались вертикально.
Выложите верхушки перцев и запекайте 30 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий