Pimentas Recheadas com Queijo
Pimentos Recheados com Queijo é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 pimentões grandes (vermelho, verde, amarelo), 6 colheres de sopa. salsa picada (fresca), 1/2 dente de alho, 2 a 3 fatias de pão italiano do dia e cerca de 3/4 xícara. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Pré-aqueça o forno a 375°.
Corte e guarde as pontas dos pimentões.
Limpe e pique a salsa e o alho.
Corte a crosta do pão e desfie-o.
Umedeça o pão com leite suficiente para fazer cerca de 1 1/2 xícara de pão úmido.
Coloque a mistura de pão e leite em uma tigela.
Adicione o alho, a salsa, o queijo, o sal e o ovo; misture bem.
Adicione azeite suficiente para fazer uma pasta macia.
Encha os pimentões; salpique com manteiga.
Unte o fundo de uma assadeira grande o suficiente para segurar todos os pimentões em pé.
Coloque os pimentões por cima e leve ao forno por 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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