Bolinhos de Queijo

Rale o queijo no processador de alimentos.

Rale a manteiga congelada no processador de alimentos. Retire a lâmina de ralar e coloque a lâmina da faca.

Adicione 2 xícaras de farinha à manteiga.

Bata alguns minutos. Adicione 1/3 do queijo e bata novamente.

Adicione mais 1/3 de queijo e bata novamente, depois acrescente o restante do queijo, a páprica e o sal.

Bata tudo junto até chegar à fase de bola.

Retire da máquina e deixe descansar na bancada por cerca de meia hora para amolecer. Adicione o arroz Krispies e misture. Forme pequenas bolas.

Coloque-os em uma assadeira.

Congele por cerca de 15 minutos. Retire do freezer e coloque em sacos individuais para freezer.

Pré-aqueça o forno a 375° e reaqueça as bolas congeladas por cerca de 15 minutos.