Boulettes de fromage

Râper le fromage au robot culinaire.

Râpez le beurre congelé au robot culinaire. Retirez la lame de la râpe et insérez la lame du couteau.

Ajoutez 2 tasses de farine au beurre.

Battez quelques minutes. Ajoutez 1/3 du fromage et battez à nouveau.

Ajoutez 1/3 de fromage supplémentaire et battez à nouveau, puis ajoutez le reste du fromage, le paprika et le sel.

Battez le tout ensemble jusqu'à ce qu'il arrive au stade du bal.

Sortez de la machine et laissez reposer sur le comptoir pendant environ 1/2 heure pour ramollir. Ajouter les Rice Krispies et mélanger. Former des petites boules.

Mettez-les sur une plaque à biscuits.

Congeler environ 15 minutes. Sortir du congélateur et mettre dans des sacs de congélation individuels.

Préchauffer le four à 375° et réchauffer les boules surgelées pendant environ 15 minutes.